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Y08 - BELGIAN WITBIER (HOEGAARDEN)

Valor: R$ 25,00


Descrição:
ORIGEM: Bélgica (Hoegaarden)
FLOCULAÇÃO: Média
SIMILARIDADE: WYeast 3944
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 18 a 24 ºC
TEMPO PARA ATENUAÇÃO MÁXIMA: 8 a 12 dias
TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL: Média-Alta (8 a 12%)
CERVEJAS: Witbier, Spice/Herb/Vegetable Beer
CARACTERÍSTICAS: Produz aromas complexos e equilibrados de ésteres e fenólicos. Sugere-se deixar um headspace de pelo menos 30% no fermentador para evitar extravasamentos.
VALIDADE: 60 dias sob refrigeração (não congelar!)
ENVIO: Somente via SEDEX (vide MÉTODOS DE ENTREGA e FORMAS DE PAGAMENTO)



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